プロテインの種類について ～ ホエイ・カゼイン・ソイ！ ～

みなさん こんにちは。

朱です。

本日は プロテイン のコラムです。

筋肉ムキムキなイメージがありますが

お肌にも必要です♪

〈 プロテインって？ 〉

プロテインはタンパク質の事を言います。

人間の体はほとんど

たんぱく質と水分によってできているといっても過言ではなく

筋肉はもちろん

骨や内臓

血液、髪の毛、皮膚、爪といった

体を構成する多くの部位がたんぱく質からできています。

しかし

スポーツや筋トレなどの運動習慣のある人は

体を動かさない人よりも

たんぱく質の損失量が多くなるので

より多くのたんぱく質が必要となります。

そこで大活躍するのがプロテインです。

現在は『 プロテインパウダー 』として広く認知されています。

プロテインパウダーは

水や牛乳やジュースで溶いて飲むのが一般的です。

人間の体にとって重要な栄養素であるたんぱく質を

効率的に摂取できる物として数多くに用いられています。

〈 種類は？ 〉

・ホエイ

アスリートやボディビルダーなど筋力アップを目的とした

トレーニーにとって最も一般的なのが

「ホエイ」です。

ホエイプロテインは牛乳を原料としていて

成分としては母乳に近く

① 栄養が凝縮されている

② 低カロリー

③ 吸収が早い

といった特徴があります。

・カゼイン

カゼインはホエイと同様に

牛乳を原料に作られている動物性のプロテインです。

「カゼイン」とは

チーズやヨーグルトが固形化する際に作用する

乳固形分と呼ばれる成分の主要成分です。

なので

不溶性で固まりやすく

比較的緩やかなスピードで吸収されるのが特徴となります。

運動直後により早くタンパク質を体に吸収させるため

摂取するホエイとは異なり

就寝前などに摂取することで

体内にゆっくりと持続的にタンパク質を蓄えられます。

・ソイ

大豆を原料に作られるプロテインのことで

これまでに紹介したホエイ・カゼインとは

異なる植物性のプロテインっとなっています。

吸収スピードが遅く

長く満腹感を感じることができるため

ダイエット目的の人にも効果的です。

主成分はグルタミンやアルギニンといったアミノ酸が多く含まれ

脂質の含有率も比較的低いのも特徴となっています。

また、日本人には乳糖不耐症の人も多いため

ホエイやカゼインだとお腹を下してしまう場合は

ソイプロテインに切り替えるのも良いかもしれません。

〈 まとめ 〉

今回の記事はいかがでしたか？

プロテインにもさまざまな種類があるのですね♬

今後も ビジネス や 転職 に有益な情報を発信していくので、

よろしくお願いします。